Uczniowie, którzy ukończyli specjalistyczny kurs tradycyjnej pizzy neapolitańskiej, właśnie otrzymali swoje certyfikaty potwierdzające zdobyte umiejętności. Szkolenie prowadził Marcin Grabowski — mistrz pizzaiolo oraz zdobywca tytułu Master/Senior Pizzaiolo Verace AVPN, który przeszedł staż i egzaminy we Włoszech.
Ceremonia wręczenia certyfikatów odbyła się z udziałem dyrektora Zespołu Szkół w Chocianowie, Piotra Machonia, oraz dyrektora Regionalnego Centrum Kultury, Adama Katulskiego. To właśnie pan Katulski z zaangażowaniem koordynował organizację całego kursu — organizatorom należą się serdeczne podziękowania.
Uczestnicy kursu przeszli intensywny i pełen pasji proces nauki — od części teoretycznej, przez praktykę pracy z ciastem, aż po wypieki autentycznej pizzy, jak z serca Neapolu. Zaangażowanie i efekty pracy młodych pizzaiolo wzbudziły ogromną dumę organizatorów i prowadzących.
-Jeszcze raz dziękujemy panu Marcinowi Grabowskiemu za profesjonalizm i inspirację oraz panu Adamowi Katulskiemu za sprawną organizację całego przedsięwzięcia. Gratulujemy wszystkim uczestnikom i życzymy dalszych sukcesów w kulinarnych pasjach – czytamy w social mediach ZS w Chocianowie.
